Crêpes

Ingrédients :

- 250 g de farine

- 4 oeufs

- beurre 

- 1 cuillère à soupe d'huile

- 1/2 L d'eau

- 1/2 L de lait

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1 cuillère à soupe de rhum (facultatif)

Préparation :

1) Mettez les oeufs dans un grand récipient et les battrez-les. Ajoutez le sucre vanillé et rebattez.

2) Ajoutez la farine, l'huile, le sel. Mélangez bien.

3) Mettez la lait et l'eau lentement, par petites doses.

4) Incorporez le rhum (facultatif).

5) Beurrez un peu la poêle et faites vos crêpes !